プルーンのスムージー

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新鮮なプルーンが手に入ったので今日はこちらを入れたスムージー。プルーンってドライフルーツとかペースト?状になったものしかほとんど食べた事ないんですけど、生のプルーンは甘酸っぱい感じがします。

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中身はこんな感じです。最初、種もそのまま入れてしまったのですがなんでも砕けるVitamixとは言え、すごい音がして壊れてしまいそうで怖いので途中からは種を抜き取って入れました。
プルーンはミネラルがとっても豊富。整腸作用がある為、便秘改善に効果的。

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先日の残りものの、いちじくも。なんだか今日はビューティーなスムージーになりそうです。

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完熟したゴーヤ、ちっとも苦くはないので丸ごと一本入れてしまいましょう。あと、梨。

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相変わらず八百屋さんの野菜は高いままなので、クロレラ粉末をプラスしてグリーンも摂取します。
このクロレラは台湾産で、たっぷりと光合成を自然に行う事で鉄、ビタミンB、葉緑素(クロロフィル)などの栄養成分を豊富に含んでいます。野菜が手に入らない時はこういうパウダーを使うのもオススメです。

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できあがりはこんな感じの色のスムージーになりました。クロレラ粉末を入れるまでは、プルーンといちじくの皮の色が出ていたので赤黒いまるでアサイーのような色でしたが、緑色が入ったので黄緑がかったオレンジ色になった。

Vitamix
https://www.vitamix.com/

★京のくすり屋 クロレラ粉末の記事はこちら

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