種なし柿のスムージー

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やっと柿が手に入ったので、久しぶりに柿のスムージー。こちらは種なしタイプの柿です。
アボカドや桃など、大きな種が入っている場合は私は出来るだけ取り除いてしまいます。Vitamixはなんでも粉砕できるって一応言ってるんだけど、ものすごい音がするのでやっぱり怖いんです。

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四角い柿は裏をかえすとうっすらと筋が入っているので、この筋にそってカットすると見栄えがいいです。

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種を取り除く手間がないのは嬉しい~!結構柔らかくなってきたので、贅沢に2個も入れてしまった!

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柔らかい柿だったからか、まろやかな食感に仕上がりました。渋みもありません。
柿にはビタミンCとビタミンAが豊富に含まれており、カリウムもあるので利尿作用のおかげで高血圧対策になります。毎日飲み続けないとちゃんとした効果は得られないかも知れませんが、美味しくて体にもよいのでスムージーにしてどんどん摂取していきたいですね。

★前回の種なし柿のスムージーの記事はこちら

Vitamix
https://www.vitamix.com/

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