Trader Joe's Organic Blue Agave Sweetener

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妹がニューヨークへ遊びに出かけていたそうで、お土産を買ってきてくれました。
Trader Joe's Organic Blue Agave Sweetener。トレーダー・ジョーズ(Trader Joe's)は、ロサンゼルス郡を本拠とするアメリカのグロサリー・ストア(食料品スーパーマーケット)チェーンです。
残念ながらハワイにはないので私は一度も訪れた事がないのですが、オリジナル商品が豊富でパッケージもお洒落、しかもオーガニックなど素材にこだわった製品も多いのでお土産としても大人気なんだそう。

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ところで、これメープルシロップに似てるんだけど、Blue Agave Sweetenerって?と思い検索。
Agave(アガベ)は名前だけなんとなく聞いた事はあったのですが、高級テキーラの原料となるブルーアガベという植物の事なんですね。竜舌蘭(りゅうぜつらん)とも言うそうです。普通のアガベよりも、こちらのブルーアガベの方が高級なんですって。
血糖値の上昇リスクに対応でき、GI値(血糖上昇指数)が砂糖の5分の1なので、健康を気にする方やダイエット中の方に嬉しい甘味料となります。シロップはサラサラしていて使いやすく、ちゃんと甘いのです。コッテリ濃厚な甘さではなく、ほのかな優しい甘さなのに物足りない感じがない!
最近、糖質オフとかも話題になってますし、しかもこれオーガニックなので体に嬉しいお土産となりました。

★Trader Joe's Organic Virgin Coconut Oilの記事はこちら

Trader Joe's(トレーダー・ジョーズ)
http://www.traderjoes.com/

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