ラズベリーとセロリのスムージー

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冷凍庫の片付けをしていたら、冷凍ラズベリーの残りが出てきたので使い切りたくて今日のスムージーに入れました。
Vitamixなら冷凍フルーツも粉砕できることはできるのですが、すごい音がします。
最近は柑橘類が多く出回っているので、グレープフルーツとにんじんとセロリをあわせて…。

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ラズベリーの赤色が強く出るかな?と思ったのですが、少量だったからなのかにんじんと柑橘類のオレンジ色がよく出ました。セロリも葉よりも芯の方が多かったので、あまり緑色は出なかったな。

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私はついつい、なんでも入れてしまうので色がすごい事になってしまうケースが多いんですけど、素材を3種類くらいに厳選するとキレイな色のスムージーができあがりますよね。例えばパイナップルとバナナと水だけ、で作ると薄い黄色のスムージー!みたいな。
最近、NHKの番組でスムージーを作るコーナーが始まって楽しく拝見しているのですが、素材はいつも3種類程度でシンプルに作っています。そういうのも良さそう、と思いながらもついついアレコレ入れてしまう私です。

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