きゅうりのスムージー

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冬瓜を買おうと思ったらまさかの売り切れでした。うちの近所の八百屋さんには外国人(欧米系ではなく中国、韓国のほか東南アジア系)がよく買いに来ているみたいなのですが、冬瓜とか入荷されてもあっという間に売り切れてしまいます。お国柄、よく使う人がいるんですかね。
仕方ないので、きゅうりで代用。

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小松菜、青梗菜、キャベツなどなど今日は野菜を中心としたグリーンスムージーに仕上げてみました。
最近はコールドプレス方式で作られたグリーンジュースを飲んでのジュースクレンズというものがモデルさんの間で流行っているそうで、有名な方のブログなんかを読んでいるとしょっちゅうその話題が出てきます。
ジュースだけで一日持つのかしら?なんて思うのですが、デトックス作用は高そうですよね。

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でも私は腹持ちが心配なので、Vitamixでスムージーにして飲みまーす。
今日はほとんど甘みがない完全なる野菜味を楽しめるスムージーでしたが、問題なく飲めました。Vitamixを始めた頃なんて、フルーツの甘みが強くないと飲めなかったくらいなのに、いつの間にかほぼ野菜で作ったスムージーでも平気で飲めるようになった。不思議。
ゴーヤの苦みや、クレソンの辛みなどが無いとかえって物足りないくらいです(笑)。

Vitamix
https://www.vitamix.com/

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