フラクシードパウダー入りのスムージー

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完熟しすぎたメロンが安売りされていたので購入。果肉の部分は美味しく頂き、真ん中の種と果汁の部分をVitamixでのスムージーに活用しました。

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さて、この中央部分にたっぷりとかかっているパウダーはなんでしょう?
ハワイのホールフーズマーケットで買ってきた、フラクシードパウダーです。オイルはすでに日本でも購入しやすくなってきていますが、パウダーはまだ入手するの難しいんじゃないかな?通販ならあるかも。
これはまた詳細記事をのちほど書きますが、オメガ3がたっぷりと含まれているらしく、最近のスムージーづくりにはかかせない材料となっています。

今回の旅ではスムージーを作る時に混ぜる事が出来そうなパウダーをいくつか購入しようと決めていましたが、ブランドにもよると思うけど思ってたほど「安い」という印象はなかったかな。日本進出しているブランドのものは半額で買えたりしたけど、例えば欲しかったアサイーパウダーとかは現地でもやっぱり高くて30ドルくらいした!
だったら個人輸入で買ってもまあ変わらないか~、と思って、荷物を増やしたくないので見送り…。

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なんか、まったりというかもったりというか、滑らかな感じに仕上がります。パウダーといっても細かさに種類があるみたいで私が買ったのは完全な粉ではなくて、ツブツブ感が残る程度のものです。粗挽き胡椒くらいのようなサイズの粒。なので、スムージー以外にもシリアルやヨーグルトにかけたり、カレーに混ぜたりと、なんでも使えて結構便利なんですよ。

★365 ORGANIC COARSELY GROUND Flaxseedの記事はこちら

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