フラクシードの活用方法

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ハワイで買って帰ってきた、フラクシード。
基本的には毎朝のスムージーに混ぜているのですが、こんな風に料理に直接ふりかけて食べる事も多いです。熱に弱いって言われてますが、私はあんまり気にしてないですね。ただ、なるべく水分多めのものにふりかけた方がいいと思います。
パサついているので、むせます(笑)。

これはある日のランチ、会社へ持っていったお弁当のカレーにふりかけたところ。
大根、レッドキドニービーンズ、ハンバーグ入りのカレーです。ハンバーグは別として、大根も豆も体に良いと言われているのでガン予防の食事という意味も込めて最近よく摂取しています。
フラクシードでコレステロール値も下げないとね!

★2015年2月365 ORGANIC COARSELY GROUND Flaxseedの記事はこちら





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