パッションフルーツのスムージー

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まずは、小松菜にフラクシード。

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リンゴをまるまる、1個。ここまで割といつも通りの素材です。

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ジャーン!今日はパッションフルーツを手に入れましたので、トロピカルなスムージーに仕上げたいと思います。本当はたっぷり入れられると良かったんですけれど、これ1個でも十分に南国風味。

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もう結構完熟しているパッションフルーツだったので、割って中身をスプーンでくりぬいたらすぐに取れました。
トロトロっとした感じ。甘酸っぱいけれど美味しそうな香りがします。
種まで入れましたが、きちんと粉砕されていました。

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混ぜる前の状態。

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小松菜などのグリーンの色が強いですが、香りは完全にパッションフルーツでした。スゴイなー。
存在感がバッチリあって、後味もほんのり甘酸っぱくてスッキリ、まさに南国スムージーになって大満足です。酸味がポイントなのかなー。

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