ホウレンソウのスムージー

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先週くらいまで八百屋さんで見かける葉物がすっごい高かったんですけど、今週に入ったらグッと安くなりました。なんだろう、天気の関係なのかな?有機栽培の普段はお高いほうれん草なんかも買いやすくて嬉しい!
写真にはないけど水菜なんてすっごい新鮮なのに1束30円だったよ!

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小松菜もカルシウムがとれるから好きなんですが、まろやかさで言えばやっぱりほうれん草に軍配があがるような気がしますね。でも生で沢山食べすぎちゃうとアクが強いから注意が必要なんだとか。

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いい色です。
最近、わざとフルーツを少なめにして苦いというか甘みのほとんどない完全なるグリーンスムージーづくりになんかハマッてしまっています。今日も柑橘、1個しか入れなくてそれもグレープフルーツみたいな酸っぱさ全開の柑橘だったから正直全く甘みがないし慣れてないと苦くて飲めたもんじゃないと思う味なんですが、グビグビいけちゃうんです。体が野菜を欲しているのでしょうか。

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味は苦めでも、滑らかで喉越しはすごくいい、そんなグリーンスムージーでした。

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