カブのスムージー

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サラダホウレンソウ。普通のほうれん草よりも、アッサリとしていてサラダ=生で食べるにはやはりこちらの方が向いているような気がしますね。アクをあまり感じないというか。

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そして、今日の主役はカブです。茎や葉の部分も使います。
大根は入れすぎるとまるで大根おろしのようになり、辛味も感じてしまうのですがカブは結構たっぷり入れても平気だったりします。辛味はないですね。

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色は普通にグリーンスムージーですが、後味はスッキリしていました。

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