スーパーフードを美味しく食べるコツ。

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スーパーフードは、食材と健康食品(サプリメント)の中間というような位置づけなので、カプセルタイプを1日何粒と機械的に飲むよりも、パウダーやドリンクなどを毎日の食事やおやつに取り入れて食べた方が楽しいですし、続けられやすいんじゃないかな、と思います。一番簡単なのは、やっぱりヨーグルトやスムージーに混ぜるという方法。入れるだけなのですごく楽ちん。
最近ご紹介したアサイーパウダーは、こんな風にバニラアイスクリームに混ぜてもカラフルで美味しそうなアイスになりますよ。

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これはまだ完全に混ざりきっていない状態なのですが…。もう少し混ぜて行くと、赤紫色のアイスクリームになります。そのまま食べてもいいですが、一度また冷凍庫に入れて固め直してもいいですね。

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こちらもすでに紹介済みの、クコの実のジュースをバニラアイスの上からかけただけ。ほんのり甘酸っぱい味を楽しみつつ、スーパーフードの栄養素も取り入れる事が出来ちゃうんです。

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もっと混ぜ込んでいくと、オレンジ色のアイスクリームに。夏ならかき氷にしても美味しそうですね。

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