タアサイ菜花のスムージー

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タアサイも菜花も知ってますけど、タアサイ菜花という野菜は初めて。掛け合わせとかなんでしょうか?基本、アブラナ科の野菜みたいなのでガン予防には効果ありなんだと思います。多分だけど。茹でて食べると美味しいんだろうな、と思いますが栄養素をきちんと摂取するなら細かく粉砕して取り入れた方が効果的なんだそうで、ジュースやスムージーにすると良いのです。

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一束、まるっと入れてしまいます。

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これはダブルマーコットという柑橘です。みかんのように手で皮を剥いて食べる事が出来ますが、小さいので二口程度ですぐ食べきってしまうからいくつも食べるのが面倒くさくって、今日はスムージーの材料にしてしまいました。果汁がいっぱい絞れるのでジュースとかにも向いていると思います。

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ある程度、撹拌したところでスピルリナパウダーと、見えてないけどマカパウダーとタイガーナッツパウダーも入れます。

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そして、仕上げにチアシード。

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オサレなトッピング風に盛ってますけど、本当は材料と一緒に撹拌しておくか、別で水につけてプニプニしたものを後から混ぜた方が飲みやすいと思います。これは写真撮影用です。最近、スーパーフードをかなり摂取しているような気がします。アレもコレもと混ぜる事に抵抗があったのですが、一種類あたりの分量を少なくする代わりに品目を増やしたりして調節してます。
最大で、スピルリナ、マカ、チアシード、フラックスシード、ココナッツオイル、タイガーナッツパウダー、アサイーパウダーの7種類を入れる事が出来ます(笑)。でも、その日の気分で3種類くらいでまとめる事が多いかな。

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