CRAIN 生クルミ

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CRAIN(クレイン)社の生クルミ。カリフォルニア産です。

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酵素を摂る事が出来るとかで、最近は生のナッツに注目が集まっていますね。食べ始めた頃は慣れなかったんだけど(なんか湿気ってるような気がしてた)、慣れてくるとナッツそのものの甘みとかコクがわかってきてヤミツキになります。

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クレイン社のクルミは窒素重鎮パックという方式を採用しているので、新鮮な状態で食べられるのです。なので、開封後もきちんと閉めて保存する必要があるし、サッサと食べきった方が良いのですね。という訳で、この生クルミ、ただ食べるだけではなくスムージーの材料として使う事にしてみます。



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