【MBB】ほうれん草のカレーを作ってみた

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先日ご紹介したポイント交換で入手したマジックブレットベーシックを使って、ほうれん草のカレーを自己流で作ってみました。まずはほうれん草と水をガーッと混ぜます。

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こんな感じ。ここにフルーツを入れればグリーンスムージーになりますね。茹でたほうれん草を混ぜた方が良かったのかも知れないけど、どうせ煮るからいいかと思って生のまま混ぜました。ほうれん草はアクがあるので、あんまり生で大量には食べない方がいいそうです。

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愛用の土鍋(一人分)で、クツクツ煮込んでそこにカレールーを入れるだけで、終わり。超簡単。インド料理屋さんとかで出てくるほうれん草のかれーにはほど遠いですが、それらしい感じが出ればいいの。やっぱ細かくみじん切りにしても溶けないからペーストにはかなわないのよね。
アレンジすれば、ほうれん草のスープ(ポタージュ?)とかシチューとか応用ききそうです。

★マジックブレットベーシックの記事はこちら

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